Resep Ayam Bakar - IRWANSULAIMAN

Tuesday, July 31

Resep Ayam Bakar

Resep Ayam Bakar, Ayam bakar adalah wisata kuliner di negeri kita indonesia yang sangat khas dan populer, tentu saja sobat pasti pernah makan di tempat makan seperti warung lesehan atau lainnya yang menyajikkan menu ayam bakar, kali ini saya mau berbagi informasi tentang resepnya barangkali saja info ini bermanfaat sewaktu-waktu berkumpul dengan sanak saudara sobat bisa membuatnya sendiri. Okeh langsung saja yang harus di siapkan terlebih dahulu.

Bahan-bahan
  • Ayam 1 atau 2 ekor
  • Kemiri blender
  • Bawang putih blender
  • Jahe blender
  • Lada putih
  • Garam
  • Perasa atau micin
  • Semua bahan-bahan di atas di campur

Bahan-bahan bumbu celupannya
  • Kemiri secukupnya
  • Bawang putih sckpnya
  • Jahe
  • Kunyit secukupnya
  • Cabe keriting sckpnya
  • Semua bahan di atas di blender
  • Daun salam
  • Sereh
  • Santan kelapa
  • Garam
  • Perasa
  • Gula pasir
Cara pembuatannya :
Pertama siapkan ayam 1 ekor dan potong menjadi 4 bagian, selanjutnya bumbu ayam yang saya sebutkan di atas di campur ke ayam dan aduk terus masak hingga ayam matang,, sambil menunggu ayam matang kita buat bumbu celupannya, siapkan bahan seperti jahe, kunyit, bawang putih, cabe keriting, kemiri blender semua bumbu.

Siapkan wajan tuangkan minyak secukupnya lalu goreng sereh dan daun salam, dan bumbu yang sudah di blender hingga wangi dan matangsesudah itu masukkan santan aduk hingga rata, lalu beri air secukupnya, garam, gula dan perasa secukupnya diamkan hingga matang. Kita anggap saja ayam sudah matang, sekarang untuk memanggangnya goreng ayam sebentar saja lalu taruh di bumbu celupan yang di rebus dan bakar beri olesan saos tomat dan kecap yang sudah di aduk. Capek juga ngetiknya..hehe cukup sekian postingan saya semoga bermanfaat.
Comments


EmoticonEmoticon