Resep Membuat Sop Buntut - IRWANSULAIMAN

Tuesday, February 7

Resep Membuat Sop Buntut

Resep membuat Sop Buntut
Biasanya orang rata-rata kalau menyantap makanan pasti ketergantungan dengan yang berkuah-kuah seperti sop, soto, sayur berkuah, kurang  lengkap rasanya kalau makan tanpa yang berkuah. Kali ini saya mau berbagi resep makanan cara membuat sop buntut.

Bahan-bahan yang harus di sediakan
  1. Buntut Sapi 1 kg
  2. Wortel secukupnya
  3. Kentang secukupnya
  4. Daun seledri + Daun bawang
  5. Bawang merah 20 siung
  6. Pala bubuk 2 setengah sdt
  7. Garam 3 sdt kurang lebih
  8. Perasa 1 sdt
  9. Jeruk Nipis
  10. Lada putih bubuk 4 sdt
  11. Bawang goreng
  12. Mentega
Cara membuatnya:

Pertama siapkan presto untuk memasak daging, masukkan daging ke dalam presto dan air kurang lebih 1000 mili ke dalam presto lalu beri lada putih, pala bubuk, garam, perasa secukupnya, tutup rapat presto masak kurang lebih 20 menit ini adalah tahap pertama memasak sop buntut, kemudian setelah daging di masak atau sudah empuk. Tahap kedua masaklah air di tempat berbeda kurang lebih secukupnya saja tergantung porsinya, setelah air matang masukan ke dalam presto untuk kuahnya, masak dengan api kecil. Sambil menunggu airnya mendidih kita masak dahulu bawang merah iris kasar, masak setengah matang menggunakkan mentega. Setelah matang masukkan bawang yang sudah di masak tadi, beri lagi lada bubuk, pala bubuk, garam, lalu masukkan bawang goreng yang sudah di masak menggunakkan mentega kalau sudah mendidih angkat
Untuk penyajiannya
wortel dan kentang di rebus kemudian potong-potong siapkan mangkok masukkan wortel dan kentang di mangkok, lalu daun bawang cincang, seledri cincang, sekarang tuang kuah sop buntutnya secukupnya lalu beri taburan bawang goreng dan air jeruk nipis, sekarang sop buntut siap untuk di sajikan. Semoga artikel resep masakan ini bermanfaat.
Comments

5 comments

Wah, aku suka banget masakan berkuah kayak gini. Baiklah, aku akan coba resepnya kalau ada waktu luang.

sweethy @ ok sob, silahkan..

Terima kasih resepnya mas, saya mau praktek di rumah buat suami saya. Tenkyu

postingan yang bermanfaat,semoga bermanfaat juga untuk masyarakat luas.
bila ada waktu kunjungi juga blog saya di http://imaniar.blog.stisitelkom.ac.id/
Terimakasih :)

Nenden @ terima kasih sudah mampir, semoga bermanfaat


EmoticonEmoticon